Juego de cuchillos P29

Este juego de 2 cuchillos de Porsche Design es más que una simple herramienta: es un testimonio de excelente diseño y artesanía profesional en su cocina. El juego, compuesto por un cuchillo Santoku y un cuchillo para frutas y verduras, es la combinación perfecta para cortes versátiles. El cuchillo Santoku es ideal para cortar carne, pescado y verduras, mientras que el cuchillo para frutas y verduras es ideal para pelar y cortar con precisión ingredientes más pequeños. Ambos cuchillos convencen por su excelente calidad de corte y su extraordinaria ergonomía. El mango y la hoja del cuchillo se fusionan a la perfección, garantizando un manejo armonioso y fluido. La llamativa perla de acero inoxidable destaca sutilmente la transición entre la hoja y el mango y, al mismo tiempo, sirve como soporte ideal para el pulgar y el índice. El mango de diseño ergonómico se inspira claramente en los métodos de trabajo de los chefs profesionales, que utilizan sus cuchillos en ángulos de corte variables. Los biseles especiales del mango garantizan un manejo cómodo y flexible sin necesidad de una posición de sujeción fija. Fabricado con acero japonés Pure 301 de alta calidad, las hojas garantizan durabilidad y un filo excepcional que satisface incluso las más altas exigencias. Diseño de Studio F. A. Porsche.

DETALLES:

• Juego de 2 cuchillos fabricado en acero inoxidable.
• Compuesto por cuchillo Santoku P02 y cuchillo para frutas y verduras P09.
• Perfecto para pescados, carnes y verduras.
• Cuchillo Santoku con filo alveolado.
• Longitud de la hoja del cuchillo Santoku: 17,8 cm.
• Longitud de la hoja del cuchillo para frutas y verduras: 7,7 cm.
• Filo: ambos lados.
• Dureza de la hoja: 59±1 HRC.